“食”刻守护，不忘“厨”心-105团头道湾幼儿园 膳食经费委员会会议及膳食监督委员会会议

近期，头道湾幼儿园召开膳食经费及膳食监督委员会会议，邀请5名家长代表参会。会议旨在落实校园食品安全要求，加强家园沟通协作，发挥膳食委员会监督管理职能。
       会上，园方介绍幼儿膳食配置、伙食成本核算等情况，家长代表对膳食情况进行记录，提出3项餐食优化建议。会后家长代表实地参观食堂操作间、储物间等功能区域，核查环境卫生、餐具摆放、设施维护等事项，对食堂卫生管理情况予以认可。
       为把控食材采购质量与成本，膳食委员会成员对本地9家食材商铺开展实地走访询价，核查经营资质、食材品质，确认供货价格，最终拟推荐3家符合标准的商铺作为食堂食材供应商。下一步，幼儿园膳食委员会将持续关注幼儿营养需求与饮食偏好，优化三餐一点膳食搭配模式，完善食材采购监管机制，保障幼儿饮食健康与营养均衡。